Burger de Black Angus

🥩 La Burger de Black Angus es puro clamor popular: carne de nuestro madurador, picada con mimo para que cada bocado sea una explosión de sabor intenso y auténtico. Una burger noble, jugosa y con carácter que se disfruta sola o en la mejor de tus combinaciones.

💚 Burger dePueblo: esencia y calidad en cada mordisco.

📦 Presentación:

• Peso aprox. por pieza: 180 – 200 g
• Diámetro: 10 – 12 cm

🥖 Pan recomendado:

• Pan Potato Rolls: suave y esponjoso, deja que el sabor del Angus sea el protagonista.
• Pan Brioche Azul: un contraste visual espectacular para una burger con carácter.
• Pan Potato Pretzel: un punto salado y más mordida, ideal para carnes intensas.
• Pan Brioche con Semillas de Sésamo: clásico que realza la jugosidad sin tapar la carne.
• Pan País para Burger: opción rústica y contundente para los más tradicionales.

👨‍🍳 Cómo cocinarla

• A la plancha o sartén: 3–4 minutos por cada lado a fuego medio-alto, según el punto deseado.
• A la parrilla: 4–5 minutos por cada lado para un resultado jugoso con un ligero toque ahumado.
• En horno: Precalentar a 200 °C. Cocinar 12–15 minutos, dándole la vuelta a mitad del tiempo.
• En freidora de aire (Airfryer): 10 minutos a 180 °C por un lado y 4 minutos más por el otro.

✨ Truquillos dePueblo

• Antes de cocinarla, aplástala ligeramente para evitar el efecto “bola” y que se haga uniforme.
• En los últimos 4 minutos, mete también el pan para que quede calentito y ligeramente crujiente.
• Para disfrutarla al máximo, no la sobrecargues: el Black Angus brilla cuando la carne manda.
• Déjala reposar un par de minutos antes de montarla para que conserve toda su jugosidad.

Alérgenos: SULFITOS, MAÍZ Y DERIVADOS

*La imagen del producto o la información suministrada, incluidos alérgenos y medidas, puede no estar actualizada. Para información adicional, contáctenos en el 604 026 821 (WhatsApp)