Burger de Buey con Cabrales

🥩 La Burger de Buey con Cabrales es la unión de dos gigantes del sabor. La carne de buey, con su jugosidad y carácter profundo, se fusiona con el inconfundible queso Cabrales, intenso, cremoso y lleno de matices. El resultado es una burger pensada para paladares atrevidos y exigentes.

🧀 El Cabrales aporta ese punto potente y penetrante que lo hace único, mientras que la carne de buey equilibra con su textura tierna y su sabor robusto. Una experiencia gastronómica que no deja indiferente y que se disfruta con calma, como un auténtico manjar.

💚 Burger dePueblo: intensidad y carácter en cada bocado.

📦 Presentación:

• Peso aprox. por pieza: 180 – 200 g
• Diámetro: 10 – 12 cm

🥖 Pan recomendado:

• Pan Nejro de Mantequilla: potencia el carácter del buey y realza los matices del queso azul.
• Pan Roxo de Mantequilla: su ligero dulzor suaviza la intensidad del Cabrales.
• Pan Brioche con Semillas de Amapola: aromático y elegante, acompaña sin tapar.
• Pan Potato Rolls: esponjoso y neutro, deja que el queso sea protagonista.
• Pan Verde con Semillas de Sésamo: fresco y rompedor, aporta contraste visual y textura.
• Pan País para Burger: rústico y contundente, ideal para los más clásicos.

👨‍🍳 Cómo cocinarla

• A la plancha o sartén: 3–4 minutos por cada lado a fuego medio-alto, para que el cabrales se funda sin dominar.
• A la parrilla: 4–5 minutos por cada lado, aportando un toque ahumado que combina con el queso azul.
• En horno: Precalentar a 200 °C. Cocinar 12–15 minutos, girando a mitad del tiempo.
• En freidora de aire (Airfryer): 10 minutos a 180 °C por un lado y 4 minutos más tras darle la vuelta.

✨ Truquillos dePueblo

• Acompáñala con patatas gajo o patata asada: el cabrales fundido hace de salsa perfecta.
• Queda espectacular con arroz blanco o risotto suave, que equilibra la potencia del queso.
• Si quieres un contraste de nivel, añade unas nueces troceadas o un hilo de miel al servir.

Alérgenos: LECHE Y DERIVADOS (PASTEURIZADOS), SULFITOS, MAÍZ Y DERIVADOS

*La imagen del producto o la información suministrada, incluidos alérgenos y medidas, puede no estar actualizada.
Para información adicional, contáctenos en el 604 026 821 (WhatsApp)