Burger de Cachopo con Mozzarella

🥩 La Burger de Cachopo con Mozzarella es un homenaje al clásico asturiano en versión burger. Filete de ternera dePueblo, jamón ibérico y mozzarella 100% pura se unen en un bocado crujiente, jugoso y con un interior fundente que conquista al primer mordisco.

🧀 El contraste entre la intensidad del jamón serrano, la suavidad de la mozzarella y la jugosidad de la carne crea una combinación explosiva. Perfecta para quienes buscan una burger diferente, con raíces en la tradición y un toque irresistible de innovación.

💚 Burger dePueblo: tradición reinterpretada con sabor auténtico.

📦 Presentación:

• Peso aprox. por pieza: 180 – 200 g
• Diámetro: 10 – 12 cm

🥖 Pan recomendado:

• Pan Nejro de Mantequilla: elegante y con carácter, combina a la perfección con el jamón serrano.
• Pan Roxo de Mantequilla: su punto dulce equilibra la intensidad del relleno.
• Pan Verde con Semillas de Sésamo: fresco y rompedor, da un aire moderno a un clásico.
• Pan Brioche con Semillas de Amapola: aromático y suave, acompaña sin robar protagonismo.
• Pan Brioche con Semillas de Sésamo: el clásico que nunca falla.
• Pan País para Burger: rústico y contundente, ideal para los más tradicionales.

👨‍🍳 Cómo cocinarla

• A la plancha o sartén: 3–4 minutos por cada lado, a fuego medio, hasta que la mozzarella se funda en el interior.
• A la parrilla: 4–5 minutos por cada lado, logrando un contraste delicioso entre el ahumado y el relleno fundente.
• En horno: Precalentar a 200 °C. Cocinar 7 minutos por cada lado, con acabado crujiente y uniforme.
• En freidora de aire (Airfryer): 10 minutos a 180 °C por un lado y 4 minutos más tras darle la vuelta.

✨ Truquillos dePueblo

• Acompáñala con patatas caseras o gajo para aprovechar el queso derretido.
• Un toque de pimientos del piquillo o una ensalada sencilla equilibra el conjunto.

Alérgenos: LECHE Y DERIVADOS (PASTEURIZADOS), SULFITOS, MAÍZ Y DERIVADOS. Puede contener trazas de HUEVO y SOJA.

*La imagen del producto o la información suministrada, incluidos alérgenos y medidas, puede no estar actualizada.
Para información adicional, contáctenos en el 604 026 821 (WhatsApp)