Burger de Ternera dePueblo con Queso Azul

🧀 La Burger de Ternera con Queso Azul es para los amantes de los sabores intensos. Elaborada con nuestra ternera dePueblo y el característico punto del queso azul, resulta una combinación atrevida, cremosa y llena de personalidad.

Si disfrutas de los quesos fuertes, esta burger no puede faltar en tu mesa.

💚 Burger dePueblo: carácter y sabor en cada mordisco.

📦 Presentación:

• Peso aprox. por pieza: 180 – 200 g
• Diámetro: 10 – 12 cm

🥖 Pan recomendado:

• Pan Potato Rolls: suave y esponjoso, equilibra la potencia del queso azul.
• Pan Potato Pretzel: firme y con carácter, aguanta perfectamente la cremosidad del queso.
• Pan País: rústico y consistente, para un bocado intenso y contundente.
• Pan Multicereales: aporta textura y un punto más serio que contrasta con el queso.
• Pan Brioche con Semillas de Sésamo: clásico y equilibrado, nunca falla con ternera.
• Pan Brioche con Semillas de Amapola: crujiente y aromático, suma textura al conjunto.
• Pan Nejro de Mantequilla: gourmet e intenso, ideal para amantes del queso azul.
• Pan Roxo de Mantequilla: suave y ligeramente dulce, crea un contraste brutal.
• Pan Brioche Verde: fresco y atrevido, aporta un matiz vegetal muy interesante.
• Pan Brioche Azul: tierno y esponjoso, acompaña sin tapar el queso.
• Pan Brioche Rosa: delicado y con un punto dulce, redondea la intensidad.
• Pan Brioche Malva: elegante y original, ideal para una versión gourmet.

👨‍🍳 Cómo cocinarla

• A la plancha o sartén: 3–4 minutos por cada lado, dejando que el queso se funda ligeramente.
• A la parrilla: 4–5 minutos por cada lado para un toque ahumado que combina con el queso.
• En horno: Precalentar a 200 °C. Cocinar 12–15 minutos, girando a mitad del tiempo.
• En freidora de aire (Airfryer): 10 minutos a 180 °C por un lado y 4 minutos más por el otro.

✨ Truquillos dePueblo:

• Añade nueces troceadas o cebolla caramelizada para un contraste espectacular.
• En los últimos minutos, tuesta el pan para que aguante mejor la cremosidad del queso.
• La salsita que queda en la plancha es oro puro: aprovéchala con patatas o verduras.

Alérgenos: LECHE Y DERIVADOS (PASTEURIZADOS), SULFITOS, MAÍZ Y DERIVADOS

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