Burger Ibérica con Pepitas de Jamón Serrano

🥓 La Burger Ibérica con Pepitas de Jamón Serrano es puro sabor español. Carne de cerdo ibérico con pequeñas pepitas de jamón ibérico que se funden al cocinarse, creando una explosión de aromas y jugosidad que enamora desde la plancha hasta el último bocado.

Una burger intensa, sabrosa y con ese punto irresistible que solo el ibérico y el jamón pueden dar.

💚 Burger dePueblo: tradición ibérica en cada mordisco.

📦 Presentación:

• Peso aprox. por pieza: 180 – 200 g
• Diámetro: 10 – 12 cm

🥖 Pan recomendado:

• Pan Potato Rolls: muy suave y esponjoso, deja que el sabor del ibérico sea el protagonista.
• Pan Potato Pretzel: más firme y consistente, aguanta perfectamente la jugosidad y el punto graso del ibérico.
• Pan País: rústico y contundente, ideal para un bocado auténtico y tradicional.
• Pan Multicereales: más rústico y con fibra, aporta cuerpo y equilibra la intensidad del jamón.
• Pan Sésamo: clásico y aromático, un acierto seguro con carne ibérica.
• Pan Amapola: crujiente y elegante, aporta textura y personalidad.
• Pan Nejro de Mantequilla: intenso y gourmet, potencia el carácter del ibérico.
• Pan Roxo de Mantequilla: suave y ligeramente dulce, crea un contraste brutal con el jamón.
• Pan Brioche Verde: fresco y atrevido, aporta un punto diferente sin tapar la carne.
• Pan Brioche Azul: tierno y esponjoso, acompaña la jugosidad sin restar protagonismo.
• Pan Brioche Rosa: vistoso y ligeramente dulce, equilibra el punto salino del ibérico.
• Pan Brioche Malva: elegante y original, perfecto para una versión más gourmet.

👨‍🍳 Cómo cocinarla

• A la plancha o sartén: 3–4 minutos por cada lado, dejando que las pepitas de jamón suelten todo su aroma.
• A la parrilla: 4–5 minutos por cada lado para un acabado ahumado que potencia el ibérico.
• En horno: Precalentar a 200 °C. Cocinar 12–15 minutos, girando a mitad del tiempo.
• En freidora de aire (Airfryer): 10 minutos a 180 °C por un lado y 4 minutos más por el otro.

✨ Truquillos dePueblo:

• Añade un poco de queso manchego curado para un combo ibérico brutal.
• Va espectacular con pimientos del padrón, piquillos o pimientos asados.
• Tuesta ligeramente el pan al final para aguantar mejor la jugosidad.

Alérgenos: SULFITOS, LACTOSA, MAÍZ Y DERIVADOS

*La imagen del producto o la información suministrada, incluidos alérgenos y medidas, puede no estar actualizada.
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