Burger Especial con Gouda y Mozzarella

🧀 La Burger Especial con Gouda y Mozzarella une lo mejor de dos mundos: nuestra burger especial de ternera y cerdo Selecta (alimentado con castañas), combinada con la potencia del gouda y la cremosidad fundente de la mozzarella. Una burger intensa, jugosa y muy golosa, pensada para disfrutar sin prisas.

🔥 Al cocinarla, los quesos se funden y abrazan la carne, creando una textura melosa que convierte cada bocado en un auténtico festival.

💚 Burger dePueblo: cuando lo especial se convierte en inolvidable.

📦 Presentación:

• Peso aprox. por pieza: 180 – 200 g
• Diámetro: 10 – 12 cm

🥖 Pan recomendado:

• Pan Nejro de Mantequilla: elegante y profundo, aguanta la carga de queso sin perder presencia.
• Pan Roxo de Mantequilla: contraste visual brutal y dulzor justo para equilibrar el gouda.
• Pan Brioche Rosa: suave y goloso, convierte la burger en puro disfrute.
• Pan Brioche Azul: sorprendente y diferente, ideal para una burger tan cremosa.
• Pan Verde Brioche: frescura visual y equilibrio frente a la intensidad del queso.
• Pan Potato Rolls: esponjoso y neutro, deja que el queso sea el protagonista.

👨‍🍳 Cómo cocinarla

• A la plancha o sartén: 3–4 minutos por lado a fuego medio-alto, dejando que los quesos se fundan sin quemarse.
• A la parrilla: 4–5 minutos por lado, ideal para añadir un ligero toque ahumado.
• En horno: Precalentar a 200 °C. Cocinar 12–15 minutos, girando a mitad.
• En freidora de aire (Airfryer): 10 minutos a 180 °C por un lado y 4 minutos más tras darle la vuelta.

✨ Truquillos dePueblo

• Aplástala ligeramente antes de cocinarla para que el queso se reparta de forma uniforme.
• En el último minuto, baja un poco el fuego y tápala para que el gouda y la mozzarella queden bien fundentes.
• El queso que queda en la sartén es oro puro: mézclalo con patatas, arroz blanco o verdura salteada.
• Déjala reposar 1 minuto antes de montarla para que no pierda cremosidad al primer mordisco.

Alérgenos: LECHE Y DERIVADOS (PASTEURIZADOS), SULFITOS, MAÍZ Y DERIVADOS

*La imagen del producto o la información suministrada, incluidos alérgenos y medidas, puede no estar actualizada.
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