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Burger PPQ (Pulled Pork e Queixo)
3,49€
PPQ: Pulled Pork e Queixo. Cerdo desmechado y queso fundente en lengua gallega y sabor universal.
Peso Aprox. (0.180-0.200) Kg
Diámetro 10 – 12cm
Hay existencias
🔥 Una burger con alma propia: la PPQ (Pulled Pork e Queixo). El sabor ahumado del cerdo desmenuzado lentamente se mezcla con la cremosidad del queso fundido, creando una experiencia intensa y sorprendentemente suave en cada bocado. Una fusión irresistible pensada para los que disfrutan de la carne con carácter y del queso que se derrite en la boca.
💚 Burger dePueblo: donde lo clásico se reinventa en sabor.
📦 Presentación:
- Peso aprox. por pieza: 180 – 200 g
- Diámetro: 10 – 12 cm
🥖 Pan recomendado:
- Pan Roxo de Mantequilla: suave y con ese punto dulce que redondea el ahumado del pulled pork.
- Pan Nejro de Mantequilla: contraste gourmet total, perfecto para una PPQ intensa y cremosa.
- Pan Verde Brioche: diferente y muy dePueblo, combina genial con el queso fundido.
- Pan Potato Pretzel: un puntito salado y más mordida, ideal para aguantar la jugosidad del pulled y el queso.
- Pan País para Burger: rústico y contundente para los que quieren un bocado “serio”.
📘 Guía dePueblo – SinLíos
Aprende a cocinar tus burgers al punto perfecto, sin complicaciones.
👨🍳 Cómo cocinarla
- A la plancha o sartén: 3–4 minutos por cada lado a fuego medio-alto, según el punto deseado.
- A la parrilla: 4–5 minutos por cada lado para un resultado jugoso con un ligero toque ahumado.
- En horno: Precalentar a 200 °C. Cocinar 12–15 minutos, dándole la vuelta a mitad del tiempo.
- En freidora de aire (Airfryer): 10 minutos a 180 °C por un lado y 4 minutos más por el otro.
✨ Truquillos dePueblo
- Antes de cocinarla, aplástala ligeramente para evitar el efecto “bola” y que se haga uniforme.
- En los últimos 4 minutos, mete también el pan para que quede calentito y ligeramente crujiente
- Para que la PPQ quede cremosa de verdad: en el último minuto, baja un poco el fuego y tápala 30–40 segundos para que el queso funda y abrace la carne.
- Marca el pan por dentro en la sartén (solo 20–30 segundos) con el calor que queda: así aguanta la jugosidad del pulled pork sin reblandecerse.
📋 Información del producto
🌍 Origen: España
📦 Conservación: Conservar refrigerado. Apto para congelar.
🌡️ Temperatura: 2–7 °C
📅 Duración del producto
- En refrigerado (envasado normal): 3 días
- Envasado al vacío en frío: 7 días
- Congelado a -18 °C: 3 meses
* Muchos productos llevan las fechas de consumo explícitas en el envasado; en ese caso prevalecen sobre las indicaciones generales.
❄️ Cómo descongelar
- Sacar del congelador y pasar a la nevera la noche anterior (8–12 h)
- Atemperar 1 h antes de cocinar
- Una vez descongelado, consumir en 24 h
- No volver a congelar
🥩 Ingredientes: Magro de cerdo (51,94%), Edam barra Oldenburger (41,56%) (leche de vaca pasteurizada, fermentos lácticos, sal, cuajo, colorante E-160b), Agua mineral (2,60%), Adobo PullPork (3,63%) (agua, aromas [maltodextrina], chili, sal, aceite vegetal [nabina], dextrosa, especias, vinagre, espesante [E415], corrector de acidez [ácido cítrico], colorante [extracto de pimentón], conservadores [E202, E211]), conservador (0,26%) (dextrina [patata], dextrosa, sal, sulfito sódico E-221 (<9,0% SO₂), ascorbato sódico E-301)
⚠️ Alérgenos: LECHE, SULFITOS
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g) | |
|---|---|
| Valor energético (kJ) | 1093,1 kJ |
| Valor energético (kcal) | 262,2 kcal |
| Grasas (g) | 17,04 g |
| Grasas saturadas (g) | 11,22 g |
| Hidratos de carbono (g) | 1,32 g |
| Azúcares (g) | 0,27 g |
| Proteínas (g) | 20,44 g |
| Sal (g) | 1,22 g |
(Calculado en base a los valores de referencia)
*La imagen del producto o la información suministrada, incluidos alérgenos y medidas, puede no estar actualizada. Para información adicional, contáctenos en el 604 026 821 (WhatsApp)
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