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Carrillera de Ternera dePueblo
24,99€/Kg
Peso Aprox. Pieza (0.400) Kg
Sin existencias
Pura mantequilla cuando se cocina como debe ser. La carrillera es la joya escondida de la ternera: melosa, tierna y con un sabor profundo que llena el plato. Ideal para guisos lentos y recetas con cariño.
Es una pieza muy gelatinosa, situada en la zona de los maseteros. Su textura y su intensidad la convierten en un lujo asequible que cada vez gana más seguidores en la cocina tradicional y moderna.
🥩 Perfecta para cocinar al vino tinto, con verduras o simplemente a baja temperatura. Se deshace sola.
Alérgenos: NINGUNO
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g) | |
|---|---|
| Valor energético (kcal) | 143 kcal |
| Valor energético (kJ) | 597 kJ |
| Grasas (g) | 6,8 g |
| Grasas saturadas (g) | 2,7 g |
| Hidratos de carbono (g) | 0,0 g |
| Azúcares (g) | 0,0 g |
| Proteínas (g) | 21,2 g |
| Sal (g) | 0,19 g |
(Calculado en base a los valores de referencia)
*La imagen del producto o la información suministrada, incluidos alérgenos, puede no estar actualizada. Para información adicional, contáctenos en el 604 026 821 (WhatsApp)
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