El corte redondo de ternera, también conocido en algunas zonas como “tapa redonda” o “peceto”, es una pieza muy magra, compacta y de forma cilíndrica. Ideal para asar entero, cortar en filetes o preparar en salsa. Es ese tipo de carne que da juego en cualquier receta familiar.
Cortado a partir de nuestras propias terneras criadas en casa, este corte representa lo mejor de la cocina tradicional: sencillo, rendidor y siempre agradecido. Perfecto para el horno, para rellenar o incluso para hacer fiambre casero.
🥩 Un básico en cualquier cocina, versátil y muy fácil de preparar.
Alérgenos: NINGUNO
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g) | |
|---|---|
| Valor energético (kcal) | 121 kcal |
| Valor energético (kJ) | 506 kJ |
| Grasas (g) | 3,5 g |
| Grasas saturadas (g) | 1,4 g |
| Hidratos de carbono (g) | 0,0 g |
| Azúcares (g) | 0,0 g |
| Proteínas (g) | 22,1 g |
| Sal (g) | 0,13 g |
*La imagen del producto o la información suministrada, incluidos alérgenos, puede no estar actualizada. Para información adicional, contáctenos en el 604 026 821 (WhatsApp)




