La costilla de ternera es pura tradición: sabrosa, jugosa y perfecta para cocinar al horno, a la brasa o en guisos que se pegan al alma. Es de esas carnes que con tiempo y cariño se vuelven mantequilla. No hay nada como una buena costilla de pueblo hecha con calma.
Procedente de nuestras propias terneras, esta pieza conserva todo el sabor de antes, con el hueso que aporta profundidad y una grasa natural que se funde en la boca. Para cocinar sin prisas y comer con ganas.
🥩 Ideal para asar entera, trocear para barbacoa o preparar guisos de los que hacen historia.
Alérgenos: NINGUNO
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g) | |
|---|---|
| Valor energético (kcal) | 195 kcal |
| Valor energético (kJ) | 816 kJ |
| Grasas (g) | 12,8 g |
| Grasas saturadas (g) | 5,3 g |
| Hidratos de carbono (g) | 0,0 g |
| Azúcares (g) | 0,0 g |
| Proteínas (g) | 20,0 g |
| Sal (g) | 0,15 g |
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