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Entraña de Ternera dePueblo
19,99€/Kg
Peso Aprox. Pieza (0.150-0.200) Kg
Solo por encargo
Pieza fina, sabrosa y con ese toque canalla que tanto gusta. La entraña es puro carácter: tierna por dentro, crujiente por fuera si se cocina a fuego vivo. Es uno de los cortes favoritos en las parrillas argentinas y cada vez más en las nuestras.
Aunque no es muy conocida, cuando la pruebas, repites. Va protegida por una fina membrana que se puede dejar para asarla tal cual o retirar si se prefiere más limpia. Ideal para quienes buscan sabor sin florituras.
🔥 Lo mejor: vuelta y vuelta, sal gorda y un buen vino. No necesita nada más.
Alérgenos: NINGUNO
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g) | |
|---|---|
| Valor energético (kcal) | 180 kcal |
| Valor energético (kJ) | 753 kJ |
| Grasas (g) | 12,4 g |
| Grasas saturadas (g) | 4,9 g |
| Hidratos de carbono (g) | 0,0 g |
| Azúcares (g) | 0,0 g |
| Proteínas (g) | 19,2 g |
| Sal (g) | 0,17 g |
(Calculado en base a los valores de referencia)
*La imagen del producto o la información suministrada, incluidos alérgenos, puede no estar actualizada. Para información adicional, contáctenos en el 604 026 821 (WhatsApp)
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