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Espinazo Salado/Ahumado
12,99€/Kg
Peso Aprox. Pieza (0.250) Kg
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Espinazo de cerdo salado y ahumado con madera de carballo (roble), troceado para mantener toda su jugosidad y aroma. Una pieza tradicional de la cocina gallega, firme y con el punto justo de sal, ideal para realzar el sabor de guisos, cocidos y potajes. Un producto auténtico de pueblo.
💚 Producto dePueblo: tradición, sabor y autenticidad en cada bocado.
📦 Presentación:
- Peso aprox. pieza: 0,250 Kg
- Conservación: entre 2 y 7 °C
✨ Cómo disfrutarlo:
- Desalar en agua fría durante 24–48 h, cambiando el agua 3 veces al día.
- Como alternativa, darle un hervor, tirar el agua y volver a cocer.
- Ideal para cocidos gallegos, potajes y caldos de invierno.
- Perfecto para combinar con grelos, cachelos o legumbres.
Ingredientes: Espinazo de cerdo y sal.
Alérgenos: NINGUNO
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g) | |
|---|---|
| Valor energético (kJ) | 502 kJ |
| Valor energético (kcal) | 120 kcal |
| Grasas (g) | 5,8 g |
| Grasas saturadas (g) | 5,4 g |
| Hidratos de carbono (g) | 0,1 g |
| Azúcares (g) | <0,1 g |
| Proteínas (g) | 16,4 g |
| Sal (g) | 17,9 g |
(Calculado en base a los valores de referencia)
*La imagen del producto o la información suministrada, incluidos alérgenos y medidas, puede no estar actualizada. Para información adicional, contáctenos en el 604 026 821 (WhatsApp)
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