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Pata de Ternera
4,99€/Kg
Peso Aprox. Pieza (1.000-1.500) Kg
Hay existencias
La pata de ternera es una de esas piezas humildes que esconden una riqueza gastronómica impresionante. Repleta de gelatina natural y colágeno, es la reina de los caldos, los cocidos y los callos de toda la vida. Al cocerse lentamente, libera esa textura melosa que da cuerpo y sabor a cualquier guiso.
En nuestra carnicería solo servimos pata fresca, entera o troceada, con ese sabor de pueblo que transforma cualquier plato en pura tradición. Ideal para cocidos gallegos, caldos reconfortantes o para quien quiera hacer una buena gelatina casera.
🥩 Una pieza económica, sabrosa y con el alma de las cocinas de siempre.
Alérgenos: NINGUNO
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g) | |
|---|---|
| Valor energético (kcal) | 122 kcal |
| Valor energético (kJ) | 510 kJ |
| Grasas (g) | 4,8 g |
| Grasas saturadas (g) | 1,9 g |
| Hidratos de carbono (g) | 0,0 g |
| Azúcares (g) | 0,0 g |
| Proteínas (g) | 19,2 g |
| Sal (g) | 0,13 g |
(Calculado en base a los valores de referencia)
*La imagen del producto o la información suministrada, incluidos alérgenos, puede no estar actualizada. Para información adicional, contáctenos en el 604 026 821 (WhatsApp)
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