Picaña de Vaca dePueblo Madurada

La Picaña se encuentra en la parte trasera de la vaca y se encuentra cerca de la cola. La carne de Picaña es conocida por su sabor intenso y su textura suave y jugosa. Este corte tiene una capa de grasa en la parte superior que ayuda a mantener la carne húmeda durante la cocción y le da un sabor único.

Alérgenos: NO CONTIENE

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