El solomillo selecta, procedente de cerdos alimentados con castañas, es uno de esos cortes que no necesitan presentación. Su forma alargada y su carne magra, tierna y jugosa, lo convierten en una de las piezas más nobles y apreciadas de la carnicería tradicional.
En la cocina, es pura versatilidad: a la plancha, al horno, relleno o marcado en la brasa, el solomillo siempre luce. Su suavidad lo hace ideal para recetas rápidas del día a día, pero también para sorprender en celebraciones familiares, cuando un buen solomillo en la mesa marca la diferencia.
Con una crianza natural y el aporte de las castañas en la alimentación, este solomillo gana en sabor y textura, ofreciendo una carne equilibrada que conquista a cada bocado. Es un producto que encierra la esencia de lo nuestro: calidad, sencillez y tradición.
💚 Si buscas una pieza elegante pero con carácter, el solomillo selecta es tu mejor aliado: saludable, sabroso y siempre listo para brillar en tu cocina.
Alérgenos: NINGUNO
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g) | |
|---|---|
| Valor energético (kcal) | 143 kcal |
| Valor energético (kJ) | 598 kJ |
| Grasas (g) | 4,1 g |
| Grasas saturadas (g) | 1,4 g |
| Hidratos de carbono (g) | 0,0 g |
| Azúcares (g) | 0,0 g |
| Proteínas (g) | 22,0 g |
| Sal (g) | 0,10 g |
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