Tira de Costilla Selecta

Carne 100% gallega, más veteada, jugosa y sabrosa, con un toque especial que le aporta la castaña.

En las granjas disponen de juguetes (pelotas, troncos de árboles, mordedores…), música clásica y otras comodidades. Gracias a esta crianza se reduce la producción de cortisol, la hormona del estrés, y se generan hormonas que elevan los niveles de bienestar, lo que al final se traduce en una carne más sabrosa.

Los cerdos disfrutan de una alimentación completamente natural a base de castañas gallegas, recuperando así la tradición de Galicia, en la que los cerdos se alimentaban con castañas durante los meses previos a la matanza, lo que daba un sabor especial a la carne.