La tripa de ternera es uno de los ingredientes estrella de la cocina tradicional, base imprescindible de unos buenos callos con garbanzos o un cocido como los de antes. Bien limpia y cocida, aporta ese sabor profundo y esa textura tierna que hacen que cada cucharada sea puro pueblo.
En nuestra carnicería te la preparamos fresca, lista para cocinar, para que solo tengas que preocuparte de disfrutarla como siempre se hizo: a fuego lento y con pan cerca.
🥩 Ideal para callos gallegos, guisos contundentes y amantes de los sabores auténticos.
Alérgenos: NINGUNO
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g) | |
|---|---|
| Valor energético (kcal) | 107 kcal |
| Valor energético (kJ) | 448 kJ |
| Grasas (g) | 3,7 g |
| Grasas saturadas (g) | 1,4 g |
| Hidratos de carbono (g) | 0,0 g |
| Azúcares (g) | 0,0 g |
| Proteínas (g) | 17,5 g |
| Sal (g) | 0,15 g |
(Calculado en base a los valores de referencia)
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